Эти продукты являются обязательными оставляющими средиземноморской кухни. Блюда этого региона в последнее время становятся все более популярными, ведь они помогают нам питаться с пользой для здоровья. Но разве можно представить себе греческую или итальянскую кухню без традиционных маслин или пасты!
Купить вкуснейшую пасту и лучшие в Средиземноморье оливки вы можете в нашем интернет магазине. Мы доставим выбранные продукты очень быстро, напрямую от производителя, после чего ваше меню пополнится самыми вкусными и полезными продуктами Средиземноморья.

Кому рекомендуются оливки

Маслины – это именно тот продукт, который нужно употреблять в пищу практически всем людям. Не зря это дерево считается даром небес, преподнесенным людям самой богиней Афиной:

  • Оливки очень полезны людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. Съедая несколько таких плодов в день, вы значительно снизите риск сердечного приступа;
  • Всем известно, что эти плоды прекрасно очищают печень и желудочно-кишечный тракт, поэтому полезны людям с нарушениями пищеварения;
  • Маслины обладают способностью притуплять чувство голода, поэтому входят в состав разнообразных диет и рекомендуются всем, кто хочет сбросить вес. Лучше всего с этой целью употреблять в пищу вяленые оливки – они максимально снижают тягу к сладкому;
  • Маслины богаты витаминами, маслами и микроэлементами, поэтому включение их в рацион позволяет значительно улучшить полезность пищи. Пожилым людям целые плоды лучше заменить оливковой пастой;
  • При употреблении с пищу маслин улучшается иммунитет, поэтому их необходимо включать в рацион людей, легко «подхватывающих» простудные заболевания.

Добавив в меню всего несколько этих чудесных плодов, вы поднимете иммунитет и улучшите здоровье всех своих домочадцев!

Средиземноморские оливки не только вкусны и полезны, но и очень красивы. Ими можно украсить любое блюдо, превратить обычный салат в произведение искусства. Дополнит ваш «греческий» обед или ужин паста из маслин с добавление каперсов и душистых трав.
Польза оливок и оливковых паст

Польза оливок и продуктов из них неоспорима, что находит подтверждение в статистике по продолжительности жизни граждан средиземноморских стран, где именно оливки являются одним из обязательных продуктов, подаваемых в обед и ужин.

Такое действие маслин объясняется их составом. Содержащиеся в этих продуктах полифенолы помогают снизить уровень холестерина в крови, они поддерживают ЛПНП в пределах нормы. Недавние научные исследования доказали, что за счет полифенолов оливки замедляют процесс старения, увеличивая срок жизни и количество красных кровяных телец, что позволяет бороться с анемией. Имеются научные данные о том, что регулярное употребление маслин в пищу помогает убивать раковые клетки.

Некоторые люди боятся включать оливки в свой рацион, так как считают, что высокое содержание масла приведет к набору веса. Это абсолютно неверно, так как здоровые жиры, наоборот, снижают аппетит, улучшают пищеварение и способствуют похудению. А употребление пяти-шести маслин в день полностью удовлетворяет потребность организма в витамине Е, и мононенасыщенных жирах.

В этих плодах содержатся простые фенолы, секоиридоиды, сквален и лигнаны, защищающие наш организм от рака, а олеокантал — обладает выраженным противовоспалительным и обезболивающим действием.

Материалы по теме:

Греческие натуральные оливки
Натуральные оливки – это плоды дерева семейства маслиновых, которое называется европейская олива. Свежие, только собранные оливки в продажу не поступают, так как они не ...
Паста из оливок
Паста из оливок – это вкусный, полезный и легко усваиваемый продукт. Отличная вариация утренних бутербродов или составляющая для семейного пикника в выходной. Эта паста ...
Оливки в масле
Мы давно привыкли к тому, что маслины выпускаются в рассоле или масляной заливке. Это объясняется свойствами плодов, которые не могут храниться в натуральном виде. ...
Ростбиф английский с оливками и хреном
Ростбиф – национальное блюдо англичан, которое на всех языках сохранило свое первоначальное наименование. В буквальном смысле слова «ростбиф» означает – жареное мясо.
«Амстердамский» пирог с рисом, рыбой, сыром и оливками
«Амстердамский» пирог к выпечке имеет отдаленное отношение. Пожалуй, он связан с ней лишь тем, что готовится в духовке. На самом же деле это второе ...