Большое количество солнечных дней и обилие растений-медоносов – именно эти факторы способствовали развитию пчеловодства в средиземноморском регионе. Особенно ценится у гурманов греческий мед, собираемый на острове Крит с чабреца, сосны, ели, хлопка, подсолнечника, вереска, каштана и цветов апельсина. Не зря такой продукт в древности считался пищей богов. Не менее популярны и смешанные сорта. Они собираются пчелами с нескольких медоносных растений, поэтому содержат в себе максимальное количество питательных веществ.

med

Купить сразу несколько видов средиземноморского меда вы можете в нашем интернет-магазине. Мы поставляем его напрямую от производителя, поэтому каждая баночка этого невероятно вкусного и полезного лакомства хранит в себе яркий аромат и вкус. Купить любой из из представленных продуктов вы можете прямо сейчас, а мы обеспечим срочную доставку в любой уголок России.

Преимущества средиземноморского меда

В этом богатом солнцем регионе до сих пор используются технологии пчеловодства, известные с античных времен. Пчел здесь не кормят сахаром и не применяют других шарлатанских методов. В этом просто нет необходимости. Благодатные природные и климатические условия дают возможность в течение длительного сезона собирать с каждого улья несколько килограмм этого ценного продукта.

Греческие технологии медосбора не подразумевают фильтрации, а для разлива в банки не применяются технологии, связанные с нагреванием. Это позволяет максимально сохранять витамины и биологически активные вещества.

Еще одна особенность средиземноморского меда — поскольку в Греции постоянно и обильно цветут растения-медоносы, ульи не приходится постоянно перевозить. Это гарантирует, что территориальные данные, указанные на баночках, соответствуют действительности, мед сохраняет именно тот вкус и аромат, присущий медоносам произрастающим в данной местности.

Этот средиземноморский продукт пчеловодства имеет узнаваемый привкус. Он одинаково хорош в напитках, выпечке или на горячем тосте. Добавляя этот продукт в каши или десерты, вы значительно улучшите вкус готовых блюд. Как бы ни хвалили мед, производимый в России, местные пчеловоды, его вкус в разы хуже греческого лакомства, это соответственно отражается и на вкусе продуктов и блюд, куда он добавляется.

Благодаря природным особенностям греческих растений-медоносов и отлаженным веками технологиям производства это мед долго не кристаллизуется, оставаясь красивым и прозрачным.

Польза средиземноморского меда

Оригинальные вкусовые качества – это далеко не единственные достоинства данного продукта пчеловодства, собранного в средиземноморском регионе. Он — настоящий кладезь здоровья, поэтому именно мед считается ценным подарком, который обязательно преподносят молодоженам, на детские крестины, пожилым людям и тем, кто заболел.

  • Средиземноморский мед используется для лечения болезней дыхательных путей, пищеварительной и мочеполовой системы, снятия стресса и синдрома хронической усталости.
  • Очень ценится этот продукт пчеловодства в питании и больных сахарным диабетом. Он является полноценным полезным заменителем сахара, так как полностью усваивается организмом.
  • Врачи любой европейской клиники обязательно советуют использовать мед из Греции в диетическом питании не только диабетикам, но и ослабленным больным, и людям с ожирением. Не смотря на свою сладость, он абсолютно несравним с сахаром в плане состава и действия на организм.
  • Отлично подходит мед Средиземноморья и для детского питания. Он не только приятен на вкус, но и обладает целым рядом полезных свойств: повышает иммунитет, улучшает сон и аппетит. Дети с удовольствием едят каши и йогурты, подслащенные вместо сахара медом. Это продукт пчеловодства намного предпочтительнее конфет и подкрашенных «химией» сиропов.

Попробовав этот целебный и вкусный сладкий дар Средиземноморья, вы навсегда останетесь его поклонником.